La ciudad de Jaén acogió la celebración de la XII Gala de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino, una cita ya consolidada en el calendario culinario provincial que volvió a reunir a destacados profesionales del sector, representantes institucionales y amantes de la buena mesa.

Durante el acto se otorgaron diversas distinciones que reconocen el talento, la innovación y la trayectoria de establecimientos y chefs que contribuyen al prestigio gastronómico de la provincia. Uno de los momentos más destacados de la noche fue la entrega del premio a Mejor Cocinero, que recayó en Borja Arenas, alma mater del establecimiento linarense Zalamera Bistró. El chef fue reconocido por su apuesta por una cocina creativa, de producto y profundamente vinculada al territorio, que ha logrado situar a su restaurante como una referencia en la comarca.

Asimismo, la gala dejó también el reconocimiento a otros proyectos gastronómicos de la provincia. Entre los finalistas destacó Taberna-Museo Lagartijo, que volvió a poner de relieve el alto nivel y la competitividad del sector hostelero jiennense.

El evento contó con la presencia institucional del concejal-delegado de Comercio y Hostelería, Michel Rentero, y del concejal-delegado de Turismo, Enrique Mendoza, quienes respaldaron con su asistencia una iniciativa que pone en valor la excelencia culinaria y el potencial turístico de la gastronomía local.

La XII Gala de los Premios Gastronómicos Amigos del Santo Reino reafirma así su compromiso con la promoción del talento y la calidad, consolidándose como un escaparate imprescindible para la proyección de la cocina jiennense dentro y fuera de la provincia.